Ο Liastos παράγεται μετά την παραμονή των σταφυλιών κάτω από τον ήλιο για οκτώ ημέρες, η ζύμωση του οποίου ξεκινά και σταματά αυθόρμητα. Τα σάκχαρα που απομένουν χαρίζουν μια ισορροπημένη γλυκύτητα χωρίς την προσθήκη άλλων συστατικών, ενώ το βαθύ κεχριμπαρένιο του χρώμα οφείλεται στην εξαετή παλαίωσή του σε χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια.

Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχάτο Αλεξανδρείας 100%

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10° - 12° C

Αλκοολικός Βαθμός: 15,5% VOL

Ιδανικοί Συνδυασμοί: Επιδόρπια, ξηροί καρποί και τυριά με έντονη λιπαρότητα και ιδιαίτερη γεύση.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Κεχριμπαρένιο χρώμα με καστανές ανταύγειες . Αρώματα σταφίδας και αποξηραμένων φρούτων. Ισορροπημένο με υψηλή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί.